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里克斯坦的西班牙美食之旅
2011 /英国 / 旅行,美食,纪录
里克斯坦开着朋友的露营车,纵横穿越西班牙各地,尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚,里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日,如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。(文:life_is_good@YDY) Rick Stein 是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等
纪录片
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305
致肥元凶
2012 /英国 / 科技,社会,纪录
观众回顾近40年来人们的饮食习惯和演化,尝试从中找出造成肥胖问题的元凶。同时与观众一同反思,肥胖是个人的责任?是由饮食习惯引起?还是商人的销售技俩?是什么在蚕食和危害我们的健康?
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387
北京民间非物质
2017 /内地 / 人文,社会,历史,纪录
介绍北京民间的非物质文化。
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949
程砚秋义事
2017 /内地 / 历史,人文,社会,纪录
程砚秋(1904年1月1日-1958年3月9日[1] ),男,原名承麟,满族索绰罗氏,满洲正黄旗人。北京人,后改为汉姓程,初名程菊侬,后改艳秋,字玉霜。1932年起更名砚秋,改字御霜。著名京剧表演艺术家,著名京剧旦角,著名京剧艺术大师,著名京剧演员,四大名旦之一,程派艺术的创始人。
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681
超凡骗子
2017 /内地 / 人文,纪录
是怎样的“天才”少年利用假支票诈骗全球数十家知名银行,又能成为美国中情局的特工?近乎完美的维持二十多年的“庞氏骗局”如何被识破?“卡布拉公主”制造了怎样的骗局2从女佣变成了被英国皇室认可的东方公主?
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877
爱登堡巨蛋
2011 /英国 / 自然,动物,纪录
大卫·爱登堡
纪录片
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122
风之电话向逝去的亲人低语
2016 /日本 / 人文,社会,纪录
在日本北部,有一座可以俯瞰大海的小山,山上有一个叫做“风之电话”的电话亭。它与世界上任何地方都没有电话线往来,但是,许多人来到这里,“打电话”给他们在2011年海啸中失去的亲人。电话亭在一户家庭的私家花园里,男主人最初安装电话亭是为了和他失散的表亲聊天。电话亭的名字来自于男主人的愿望,他希望风把他的声音带给逝去的亲人。毁灭性的海啸过后,他允许每一个来电话亭的人在这里打电话。从那时起,许多人来到这个电话亭。其中包括一个失去父亲的男孩和一位失去丈夫的女人。这是一部关于爱、悲伤和重生的纪录片。
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510
福尔摩斯如何改变世界
2013 /英国 / 人文,历史,纪录
安德鲁·林肯
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16
连体姐妹花艾比和布列塔尼
2017 /美国 / 人文,纪录
连体双胞胎艾比和布列塔尼,16岁,学习驾驶,上高中,在家中生活,我们6年前曾看到属于她们的世界。然而现在,两人即将从大学毕业,毕业后她们从事了教师生涯。如果你不知道她们,你将无法想象两位连体姐妹是如何优雅而从容地过上和普通人一样的生活的。
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266
e2建筑设计2
2006 /美国 / 人文,科技,社会,纪录
在最低海拔9000英尺的拉达克,教育和设计,传统和现代在天龙白莲花学院交汇。在旧金山的联邦大楼,设计师们设计的没有空调的房子,让2000位政府工作人员水深火热还是冬暖夏凉?在拉丁美洲的波哥大,前市长恩里克·潘纳罗萨用一条道路,降低了这座城市的犯罪率。在纽约的韦斯切斯特,设计师乔纳森·罗斯让经济适用房也可以绿色环保,让伟大在平凡中诞生。在荷兰的阿姆斯特丹,废旧的码头,摇身一变成为绿色建筑,坐享水天一色。在美国的2030挑战中,爱德华·玛斯瑞拉努力打开一个又一个改变的阀门。
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876
新鲜水果的冒牌货
2017 /其他 / 科技,纪录
随着政府的宣传呼吁,人们对水果的消费量越来越大,越来越多的人开始转向以水果为基础的产品。但是这些产品实际上会损害我们的健康吗?在过去10年中,加工水果的消耗量增加了40%,而新鲜水果的消费量却在下降。现在,果汁、酸奶、果酱都在为我们提供营养价值,但是,这些产品我们能相信多少?品牌是如何将营养的官方信息转变为他们的优势?与营养学家、品牌专家和日常消费者交谈,这个节目将探索新鲜水果伪装者现象,以及这些产品对我们健康的影响。
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715
e2建筑设计3
2006 /美国 / 人文,社会,自然,科技,纪录
工业革命以来,人类的经济和生活水平飞速发展,然而在发展中也对环境造成了巨大的破坏。全球变暖、雾霾四散,经济发展是否必须要以环境为代价呢?新一代的建筑设计师们,显然在寻求人与自然的和谐发展之道。开罗的公园计划为拥挤的城市提供了娱乐空间和就业环境,来自加拿大的乡土建筑师彰显了传统文化与自然的和谐之美,墨尔本的城市复兴计划在都市森林中找寻节能生态的建筑形式。他们都在日益严峻的环境形势下,探索新的经济与自然和谐的发展之道。
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298
物质之谜寻找元素
2015 /美国 / 科技,历史,自然,纪录
迈克尔·爱默生
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259
大脑的音乐
2009 /加拿大 / 科技,人文,医疗,纪录
Daniel Levitin,莱斯莉·费斯特,迈克尔·布雷
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391
维生素的真相
2015 /加拿大 / 科技,医疗,纪录
近年来,人们开始重视保健,关于维生素效用高低的争论屡见不鲜。维生素虽能对抗高血压和部分癌症,但潜在的风险也可能是致命的。尽管有人声称,只要摄入营养均衡的食物,就能获得一切身体所需的维生素和营养素,但是事实真的有这么简单吗?维生素到底是怎么起作用的?我们怎么知道自己的身体是否真的摄入了必需的、足量的维生素呢?我们真的需要维生素补剂吗?让我们跟随布莱斯·塞奇,一位电影人和健康狂热者一起去寻找这些答案。
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696
宋庆龄的故居
2017 /内地 / 人文,历史,纪录
介绍宋庆龄故居的来历及现如今的发展
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